Aktuelles
Whitepaper Starke Frauen
Anlässlich des Internationalen Frauentags 2023 hat die dfv Mediengruppe Beiträge zu starken Frauen gesammelt, die in ihren Titeln erschienen sind. Es sind Geschichten über Frauen, die in Wirtschaft und Gesellschaft ihren eigenen Weg gehen. Manchmal gegen Widerstände und Klischees. Immer mit Willenskraft, Kreativität und Entschlossenheit.
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Pressemitteilungen
Galeria: Modeunternehmer will bis zu 25 Häuser betreiben
Der Dortmunder Unternehmer Friedrich-Wilhelm Göbel will für seine Modehandelskette Aachener bis zu 25 Häuser der insolventen Galeria übernehmen. Den Beschäftigten werde er Arbeitsplätze anbieten. Das sagte er dem in Frankfurt erscheinenden Branchen-Magazin TextilWirtschaft (dfv Mediengruppe). Das Warenhausunternehmen hatte am Montag bekanntgegeben, 52 seiner 129 Häuser in zwei Schritten schließen zu wollen...
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Hamburger Foodservice Preis geht an The Duc Ngo und burgerme
Die diesjährigen Gewinner des Hamburger Foodservice Preises sind der Multigastronom und Szene-Koch The Duc Ngo und die Delivery-Company burgerme. Seit 1983 ist der Hamburger Foodservice Preis eine begehrte Branchen-Trophäe, mit dem Unternehmen und Persönlichkeiten ausgezeichnet werden, die sich um die Foodservice-Branche in besonderem Maße verdient gemacht haben...
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Die Currywurst verliert in Kantinen an Fans – Pflanzenbasiert ist neuer Standard in der Gemeinschaftsverpflegung
Ein Traditionsgericht wird abserviert: Allein mit klassischer Currywurst lassen sich heutzutage weder Angestellte noch Studierende in die Kantine oder Mensa locken. Ganz im Gegenteil – in der Betriebs- und Campusgastronomie bestimmen immer mehr pflanzliche Gerichte und immer weniger Fleisch den Speiseplan. Damit liegt die Branche am Puls der Zeit und hat Nachhaltigkeit fest in ihrer DNA verankert. Dies ist ein Ergebnis der Nestlé Studie 2023 „So nachhaltig is(s)t Kantine und Mensa“...
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