gvpraxis ehrt GREENs unlimited, Genuss & Harmonie und Valentin Koch (Boehringer Ingelheim)

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<p style="-webkit-text-stroke-width:0px;background-color:rgb(255, 255, 255);color:rgb(0, 0, 0);font-family:Arial, sans-serif;font-size:14px;font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-variant-ligatures:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;margin:1em 0px;orphans:2;padding:0px;text-align:start;text-decoration-color:initial;text-decoration-style:initial;text-decoration-thickness:initial;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;">Das Fachmagazin gvpraxis (dfv Mediengruppe) hat am 2. Juli 2025 im Kurfürstlichen Schloss in Mainz den „Frankfurter Preis – Großer Preis der deutschen Gemeinschaftsgastronomie“ verliehen. Vor rund 230 Gästen wurden drei Persönlichkeiten und Konzepte ausgezeichnet, die vorbildhaft für eine innovative, zukunftsgerichtete Gemeinschaftsgastronomie stehen: GREENs unlimited, Genuss &amp; Harmonie und Valentin Koch (Boehringer Ingelheim).<figure class="image image_resized" style="width:75%;"><img src="https://dfv-strapi.japi.dev/uploads/Frankfurter_Preis_C_Thomas_Fedra_c6e217a493.jpg" alt="Frankfurter-Preis_(C)_Thomas-Fedra.jpg" srcset="https://dfv-strapi.japi.dev/uploads/thumbnail_Frankfurter_Preis_C_Thomas_Fedra_c6e217a493.jpg 245w,https://dfv-strapi.japi.dev/uploads/small_Frankfurter_Preis_C_Thomas_Fedra_c6e217a493.jpg 500w,https://dfv-strapi.japi.dev/uploads/medium_Frankfurter_Preis_C_Thomas_Fedra_c6e217a493.jpg 750w,https://dfv-strapi.japi.dev/uploads/large_Frankfurter_Preis_C_Thomas_Fedra_c6e217a493.jpg 1000w," sizes="100vw" width="1000px"><figcaption>Preisträger des Frankfurter Preises 2025 (© Thomas Fedra)</figcaption></figure><p style="-webkit-text-stroke-width:0px;background-color:rgb(255, 255, 255);color:rgb(0, 0, 0);font-family:Arial, sans-serif;font-size:14px;font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-variant-ligatures:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;margin:1em 0px;orphans:2;padding:0px;text-align:start;text-decoration-color:initial;text-decoration-style:initial;text-decoration-thickness:initial;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;">Seit 1993 hat gvpraxis insgesamt 52 Unternehmen und Persönlichkeiten der professionellen Gemeinschaftsgastronomie ausgezeichnet. Der Frankfurter Preis wird alle zwei Jahre vergeben und würdigt herausragende Leistungen und zukunftsweisende Konzepte der Branche.<p style="-webkit-text-stroke-width:0px;background-color:rgb(255, 255, 255);color:rgb(0, 0, 0);font-family:Arial, sans-serif;font-size:14px;font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-variant-ligatures:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;margin:1em 0px;orphans:2;padding:0px;text-align:start;text-decoration-color:initial;text-decoration-style:initial;text-decoration-thickness:initial;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;">Die Preisträger 2025 im Profil:<p style="-webkit-text-stroke-width:0px;background-color:rgb(255, 255, 255);color:rgb(0, 0, 0);font-family:Arial, sans-serif;font-size:14px;font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-variant-ligatures:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;margin:1em 0px;orphans:2;padding:0px;text-align:start;text-decoration-color:initial;text-decoration-style:initial;text-decoration-thickness:initial;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;">Der Berliner Schul- und Kitacaterer GREENs unlimited beweist seit fast drei Jahrzehnten eindrucksvoll, dass eine gesunde, nachhaltige und klimabewusste Verpflegung von Kindern nicht nur möglich, sondern laut Jury „in herausragender und vorbildlicher Weise“ machbar ist. Über 12.000 Kinder erhalten frische, abwechslungsreiche Mahlzeiten von einem Team aus über 90 engagierten Mitarbeitenden. Mehr als 90 Prozent der eingesetzten Lebensmittel stammen aus Bio-Anbau, ein Großteil davon aus der Region. Mit der Bildungsinitiative „1 Hektar Zukunft“ begeistert GREENs zudem jedes Jahr hunderte Kinder in offenen Lernorten in Brandenburg praxisnah für klimafreundliche Ernährung, Nachhaltigkeit und bewussten Konsum. GREENs ist als einer der wenigen Caterer bundesweit gemeinwohl-bilanziert und hat sich nach der Gemeinwohl-Ökonomie zertifizieren lassen. Als gemeinnütziges Unternehmen verfolgt GREENs das Ziel, die Gemeinschaftsverpflegung aktiv und langfristig zu transformieren – weg von ressourcenintensiven Ernährungsmodellen hin zu einer ökologisch und sozial verantwortungsvollen Verpflegung.<p style="-webkit-text-stroke-width:0px;background-color:rgb(255, 255, 255);color:rgb(0, 0, 0);font-family:Arial, sans-serif;font-size:14px;font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-variant-ligatures:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;margin:1em 0px;orphans:2;padding:0px;text-align:start;text-decoration-color:initial;text-decoration-style:initial;text-decoration-thickness:initial;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;">Der baden-württembergische Caterer Genuss &amp; Harmonie mit Sitz in Mannheim steht für innovatives Kochhandwerk. Seit der Gründung im Jahr 1995 hat er sich zu einem Leuchtturm der deutschen Gemeinschaftsgastronomie entwickelt. Heute zählt der Caterer mehr als 1.700 Beschäftigte in über 100 Betrieben und setzt konsequent auf nachhaltiges Wachstum. Die Erfolgsformel: Die Köche arbeiten mit frischen Zutaten und stellen alles selbst her – ganz ohne Convenience-Produkte oder Geschmacksverstärker. Genuss &amp; Harmonie hat zudem früh begonnen, ausgebildete Konditoren in die Betriebsgastronomie zu holen, die heute in den bundesweit rund 40 Kaffeebars Gebäck, Törtchen und Desserts zubereiten. Restaurant-Qualität im Alltag – mit diesem Anspruch prägt der Caterer die Betriebsgastronomie. Zehn Betriebe unter Genuss &amp; Harmonie-Regie zählen zu den besten Kantinen Deutschlands. Mit Union Investment, Wago und Attrax wurden zudem drei Betriebe von Genuss &amp; Harmonie mit dem „GreenCanteen-Siegel“ ausgezeichnet. Es steht für eine besonders nachhaltige Betriebsgastronomie.<p style="-webkit-text-stroke-width:0px;background-color:rgb(255, 255, 255);color:rgb(0, 0, 0);font-family:Arial, sans-serif;font-size:14px;font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-variant-ligatures:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;margin:1em 0px;orphans:2;padding:0px;text-align:start;text-decoration-color:initial;text-decoration-style:initial;text-decoration-thickness:initial;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;">Valentin Koch, Leiter der Unternehmensgastronomie von Boehringer Ingelheim, erhält den Persönlichkeitspreis für sein außergewöhnliches Engagement für eine nachhaltige, hochwertige Betriebsgastronomie. Sein Ziel: Die lokale Wirtschaft stärken und Transportwege reduzieren. Dafür stellte er auf regionale Produzenten um – und spart so pro Woche über 1.000 Kilometer Lieferwege ein. Besonderen Wert legt er auf eine artgerechte Tierhaltung, deshalb stammen Fleischprodukte aus selbst aufgebauten Lieferantenstrukturen und der firmeneigenen Rinderherde. Im Food &amp; Health-Kantinentest belegte die Boehringer Ingelheim-Kantine Platz 1 in der Kategorie über 1.500 Essen – und erhielt mit Höchstpunktzahl das „GreenCanteen-Siegel". Seit knapp 14 Jahren leitet Koch die Wirtschaftsbetriebe bei Boehringer Ingelheim und ist u.a. für die Gastronomien an den Standorten Ingelheim, Biberach und Dortmund verantwortlich. Allein in Ingelheim werden täglich mehr als 4.000 Mittagessen ausgegeben. Koch hat die Betriebsgastronomie bei Boehringer Ingelheim durch seinen Pioniergeist zu einem bundesweiten Vorzeigebetrieb in Sachen Nachhaltigkeit entwickelt.

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Frankfurter Preis 2025 an Innovatoren der Gemeinschaftsgastronomie vergeben

Seit 1. Juli 2025 ist Gabor Griego neuer Gesamtverlagsleiter der Agrar-, Back- und Fleischmedien der dfv Mediengruppe. Er folgt auf Christian Schnücke, der das Unternehmen Ende Juni auf eigenen Wunsch verlassen hat. Seit Mai 2022 war Schnücke für den damals neu formierten Verlagsbereich zuständig, zu dem unter anderem die Fachmedien agrarzeitung (az), Allgemeine BäckerZeitung (ABZ) und FLEISCHWIRTSCHAFT gehören.„Christian Schnücke hat über viele Jahre mit großem Engagement gewirkt und mit seinem Team wichtige Innovationen für die Medienmarken vorangetrieben. Ich bedanke mich herzlich und wünsche ihm nur das Beste“, so Peter Esser, Sprecher der Geschäftsführung und CEO der dfv Mediengruppe. „Ich freue mich, dass Gabor Griego nun die Gesamtverlagsleitung der Agrar-, Back- und Fleischmedien übernimmt. Mit seiner umfassenden Marktkenntnis und seinem ausgeprägten Gespür für Kundenbedürfnisse bringt Griego die idealen Voraussetzungen mit, um seinen neuen Verantwortungsbereich gemeinsam mit dem gesamten Team strategisch weiterzuentwickeln.“Griego übernimmt die Aufgaben zusätzlich zu seinen Verantwortlichkeiten als Sales Director LZ Medien, die er seit 2020 innehat. Bereits von 2009 bis 2013 war er als Gebietsverkaufsleiter für die LZ Medien tätig. Anschließend sammelte er Erfahrungen als Verlagsleiter bei der medialog GmbH &amp; Co. KG (RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel), bevor er 2018 zur dfv Mediengruppe zurückkehrte – zunächst als Verlagsleiter Der Handel / etailment.de.<figure class="image image_resized" style="width:50%;"><img alt="Griego-Gabor.jpg" src="https://dfv-strapi.japi.dev/uploads/Griego_Gabor_52a18a2f2a.jpg" srcset="https://dfv-strapi.japi.dev/uploads/thumbnail_Griego_Gabor_52a18a2f2a.jpg 154w, https://dfv-strapi.japi.dev/uploads/small_Griego_Gabor_52a18a2f2a.jpg 495w, https://dfv-strapi.japi.dev/uploads/medium_Griego_Gabor_52a18a2f2a.jpg 742w, https://dfv-strapi.japi.dev/uploads/large_Griego_Gabor_52a18a2f2a.jpg 990w" sizes="100vw" width="990"><figcaption>Gabor Griego (© T.W. Klein)</figcaption></figure>

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Wechsel in der Gesamtverlagsleitung der Agrar-, Back- und Fleischmedien

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Die HORIZONT-Stiftung zeichnet in diesem Jahr vier junge Talente aus: Chiara Gerards und Emma Jacobsen erhalten Stipendien, Tobias Kircher und Georgia Liadeli einen Förderpreis. Am 26. Juni wurden die mit insgesamt 20.000 Euro prämierten Preise während der Gala der HORIZONT Awards im Radialsystem in Berlin vergeben. Der Stiftungsrat würdigt mit der Auszeichnung die besonderen Leistungen der Akademiker.&nbsp;<figure class="image image_resized" style="width:75%;"><img src="https://dfv-strapi.japi.dev/uploads/HORIZONT_Stiftung_Mara_Monetti_80f3043cc8.JPG" alt="HORIZONT Stiftung_©_Mara Monetti.JPG" srcset="https://dfv-strapi.japi.dev/uploads/thumbnail_HORIZONT_Stiftung_Mara_Monetti_80f3043cc8.JPG 234w,https://dfv-strapi.japi.dev/uploads/small_HORIZONT_Stiftung_Mara_Monetti_80f3043cc8.JPG 500w,https://dfv-strapi.japi.dev/uploads/medium_HORIZONT_Stiftung_Mara_Monetti_80f3043cc8.JPG 750w,https://dfv-strapi.japi.dev/uploads/large_HORIZONT_Stiftung_Mara_Monetti_80f3043cc8.JPG 1000w," sizes="100vw" width="1000px"><figcaption><span style="-webkit-text-stroke-width:0px;display:inline !important;float:none;font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-variant-ligatures:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;orphans:2;text-align:start;text-decoration-color:initial;text-decoration-style:initial;text-decoration-thickness:initial;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;">Markus Gotta (Geschäftsführer der dfv Mediengruppe) mit den vier Preisträgern Chiara Gerards, Emma Jacobsen, Tobias Kircher und Georgia Liadeli sowie HORIZONT Chefredakteurin Eva-Maria Schmidt (© Mara Monetti)</figcaption></figure><o:p></o:p>Chiara Gerards studiert im 5. Semester dual Marketing-Management an der Internationalen Hochschule (IU) Frankfurt mit der Werbeagentur Pink Carrots Communications als Praxispartner. Die 21-Jährige entdeckte schon früh ihre Leidenschaft für Marketing und wurde 2022 mit dem Ökonomiepreis für das beste Wirtschaftsabitur ausgezeichnet. Mit dem Stipendium möchte sie sich fachlich weiterbilden. Nach ihrem Bachelorabschluss plant sie ein Masterstudium im Ausland.Emma Jacobsen&nbsp;ist die jüngste von nur acht Studierenden im Studiengang Kommunikationsdesign an der Universität für angewandte Kunst in Wien. Aktuell verantwortet sie mit einem Team das komplette visuelle Konzept für das „Angewandte Festival 2025“. Die 19-Jährige sammelte zuvor bereits Erfahrungen bei Spiegel und Handelsblatt. Nach dem Abitur als Jahrgangsbeste besuchte sie eine dänische Designhochschule. Im kommenden Studienjahr möchte sie neben digitalen Kompetenzen auch analoge, handwerkliche Techniken vertiefen.Tobias Kircher forscht als Postdoktorand an der Technischen Universität München am Campus Heilbronn zu den wirtschaftlichen Folgen von Datenschutzregulierungen. Seine Dissertation zu dem Thema, die mit Bestnote bewertet wurde, fand in der Fachwelt große Beachtung und wurde u. a. in der wissenschaftlichen Fachzeitschrift Management Science veröffentlicht. Künftig will er sich verstärkt mit dem Thema Werbedatenschutz auseinandersetzen. Der 31-Jährige strebt mit seiner Forschung und Lehre eine Professur in der Betriebswirtschaftslehre an.Georgia Liadeli ist Assistant Professor an der Frankfurt School of Finance &amp; Management und forscht zu strategischem Branding. Ein Paper aus ihrer Dissertation an der Universität Amsterdam über „Die Rolle von Owned Social Media in der Markenstrategie“ wurde bereits während der Promotionszeit im Journal of Marketing, einer führenden wissenschaftlichen Fachzeitschrift, veröffentlicht. Die 33-Jährige will ihre Forschung künftig noch stärker in die Praxis übertragen – etwa durch Vorträge, Webinare oder in Zusammenarbeit mit Unternehmen.Die HORIZONT-Stiftung wurde 2006 auf Initiative der dfv Mediengruppe gegründet. Sie unterstützt seither die Aus- und Fortbildung von Nachwuchskräften und fördert Wissenschaft und Forschung der Kommunikations-, Medien- und Werbeindustrie in den Bereichen Marketing, Media, Kreation und neue Medien. Mehr Informationen zur Stiftung finden sich auf&nbsp;<a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.horizont-stiftung.de">www.horizont-stiftung.de</a>.<o:p></o:p>

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HORIZONT-Stiftung: Chiara Gerards, Emma Jacobsen, Tobias Kircher und Georgia Liadeli ausgezeichnet

HORIZONT Award geht an Giuseppe Fiordispina, Benjamin Minack sowie Pinar Atalay, Maybrit Illner und Sandra Maischberger

HORIZONT (dfv Mediengruppe) hat die diesjährigen Persönlichkeiten des Jahres in den Kategorien Marketing, Agenturen und Medien ausgezeichnet. Die HORIZONT Awards wurden am 26. Juni im Radialsystem in Berlin vergeben. Giuseppe Fiordispina, Marketing Director CUPRA/SEAT, nahm den Preis in der Kategorie Marketing entgegen. Benjamin Minack, CEO &amp; Gründer Ressourcenmangel, ist Agenturmann des Jahres. In der Kategorie Medien gibt es mit den Journalistinnen Pinar Atalay, Maybrit Illner und Sandra Maischberger gleich drei Preisträgerinnen.&nbsp;<figure class="image image_resized" style="width:50%;"><img src="https://dfv-strapi.japi.dev/uploads/HORIZONT_Award_Mara_Monetti_77d3ab97b6.jpeg" alt="HORIZONT_Award_©_Mara Monetti.jpeg" srcset="https://dfv-strapi.japi.dev/uploads/thumbnail_HORIZONT_Award_Mara_Monetti_77d3ab97b6.jpeg 104w,https://dfv-strapi.japi.dev/uploads/small_HORIZONT_Award_Mara_Monetti_77d3ab97b6.jpeg 333w,https://dfv-strapi.japi.dev/uploads/medium_HORIZONT_Award_Mara_Monetti_77d3ab97b6.jpeg 500w,https://dfv-strapi.japi.dev/uploads/large_HORIZONT_Award_Mara_Monetti_77d3ab97b6.jpeg 667w," sizes="100vw" width="667px"><figcaption><span style="-webkit-text-stroke-width:0px;display:inline !important;float:none;font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-variant-ligatures:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;orphans:2;text-align:left;text-decoration-color:initial;text-decoration-style:initial;text-decoration-thickness:initial;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;">Benjamin Minack, Sandra Maischberger, Maybrit Illner und Pinar Atalay und Giuseppe Fiordispina (© Mara Monetti)</figcaption></figure><o:p></o:p>Seit 42 Jahren würdigt HORIZONT mit dem Award Persönlichkeiten der Kommunikationsbranche, die unternehmerischen Mut beweisen, Marken und Medien erfolgreich führen und neue Ideen verwirklichen.&nbsp;<o:p></o:p>Die Preisträger im Profil:<o:p></o:p>Als Marketing Director CUPRA/SEAT in Deutschland ist Giuseppe Fiordispina&nbsp;wesentlich für den Erfolg der Marken CUPRA und SEAT hierzulande verantwortlich. Er positioniert beide Marken klar, trifft schnelle Entscheidungen und geht im Marketing permanent neue Wege. Er schafft immer wieder Aufmerksamkeit für die Marken, insbesondere für die Challenger Brand CUPRA. Dazu gehören beispielsweise die jüngsten Kooperationen mit der Berlinale und der Kings League. Mit seinem Stil steht Fiordispina für modernes, mutiges und wirkungsvolles Marketing, das nicht einfach nur Regeln bricht, sondern neue aufstellt. Darüber hinaus bringt sich Giuseppe Fiordispina in gesellschaftlichen Debatten ein und engagiert sich an vielen Stellen für die Belange der Branche, sei es als Vorstand der OWM oder als Mitglied in verschiedenen Jurys.<o:p></o:p>Unter der Führung von CEO &amp; Gründer Benjamin Minack<a name="_Hlk201157058">&nbsp;</a>hat sich Ressourcenmangel zu einer der Top-10-Inhaberagenturen in Deutschland entwickelt. Das Angebot zeichnet sich durch eine spezielle Kombination von Marketing, PR und publizistischen Kompetenzen sowie einem tiefen Verständnis von digitalen Kommunikationskanälen und Nutzerbedürfnissen aus. An diesem zeitgemäßen Setup hat Gründer Minack einen großen Anteil. Seine Agenturgruppe ist inzwischen in vielen Branchen zu Hause, insbesondere im Bereich der politischen Kommunikation haben Ressourcenmangel und er sich einen Namen gemacht. Der ehemalige GWA-Präsident ist nicht nur einer der kompetentesten Berater in diesem Feld, sondern engagiert sich auch persönlich für das demokratische Gemeinwesen.&nbsp;<o:p></o:p>In einem Jahr globaler Unsicherheiten, geprägt von politischen Spannungen, gesellschaftlichen Polarisierungen und wachsendem Misstrauen gegenüber Medien, haben Pinar Atalay, Maybrit Illner und Sandra Maischberger ein klares Zeichen gesetzt: für faktenbasierte Aufklärung, für differenzierte Diskussion – und für eine journalistische Haltung, die Orientierung bietet, ohne zu belehren. Mit hoher Professionalität, analytischer Schärfe und einem tiefen Verantwortungs-bewusstsein gegenüber dem Publikum haben die drei Journalistinnen bewiesen, dass Qualitätsjournalismus lebt und dass er in der Lage ist, Vertrauen zu stiften, statt Spaltung zu fördern. Besonders im Rahmen des Bundestagswahlkampfs 2024/25 wurde offensichtlich, wie bedeutsam solche unabhängigen Stimmen im öffentlichen Diskurs sind. Die prägnanten, kritischen und stets respektvollen Gesprächsformate haben die politische Auseinandersetzung auf eine Weise bereichert, die weit über die Sendungen hinaus Wirkung entfaltete.&nbsp;<o:p></o:p>Bei RTL setzte Pinar Atalay dabei mit ihrer Moderation von „RTL Direkt“ neue Maßstäbe für politische Berichterstattung im Privatfernsehen. Durch sachliche Analysen und eine klare Haltung in ihren Interviews trug sie maßgeblich dazu bei, politische Themen einem breiten Publikum verständlich zu vermitteln. Selbes gilt für Maybrit Illner. Als Beispiel besonders hervorzuheben ist die Sendung vom 6. Juni 2024 mit dem Titel „Habeck gegen Merz – Was braucht Deutschland jetzt?“. Ebenso überzeugte Sandra Maischbergers Talkshow „Maischberger“ in dieser Zeit regelmäßig durch tiefgründige Gespräche und eine präzise, ausgewogene Moderation.&nbsp;<o:p></o:p>Die Jury würdigt mit dieser Auszeichnung nicht nur journalistische Exzellenz, sondern möchte zugleich ein deutliches Zeichen setzen: Meinungsfreiheit und Qualitätsjournalismus haben in Deutschland starke Stimmen.<o:p></o:p>Weitere Informationen finden Sie auf&nbsp;<a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="http://www.horizont.net">www.horizont.net</a>.

HORIZONT ehrt die Besten des Jahres 2024 aus Marketing, Agenturen und Medien

SUPERMARKT STARS 2025 gekürt

LZ direkt Lernwelt 

Lebensmittel Zeitung

LZ direkt

Der Handel

etailment.de

CASH

Handel (Polen)

<p style="-webkit-text-stroke-width:0px;background-color:rgb(255, 255, 255);color:rgb(0, 0, 0);font-family:Arial, sans-serif;font-size:14px;font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-variant-ligatures:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;margin:1em 0px;orphans:2;padding:0px;text-align:start;text-decoration-color:initial;text-decoration-style:initial;text-decoration-thickness:initial;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;">Mit den SUPERMARKT STARS würdigt die Lebensmittel Zeitung direkt (LZ direkt), das Magazin der Lebensmittel Zeitung (dfv Mediengruppe), jedes Jahr herausragende Fachkräfte im deutschen Lebensmittelhandel. LZ direkt hat die Auszeichnung am 24. Juni im Festsaal des Frankfurter Palmengartens in vier Kategorien verliehen. Über die Preisträgerinnen und Preisträger hat ein Fachbeirat entschieden, dem Expertinnen und Experten aus Handel und Industrie angehören. Zuvor hatten die Beiratsmitglieder führender Handelsorganisationen ihre Mitarbeitenden für den Preis nominiert.<figure class="image image_resized" style="width:75%;"><img src="https://dfv-strapi.japi.dev/uploads/SUPERMARKT_STARS_2025_2a3ad7758b.jpg" alt="SUPERMARKT_STARS_2025.jpg" srcset="https://dfv-strapi.japi.dev/uploads/thumbnail_SUPERMARKT_STARS_2025_2a3ad7758b.jpg 234w,https://dfv-strapi.japi.dev/uploads/small_SUPERMARKT_STARS_2025_2a3ad7758b.jpg 500w,https://dfv-strapi.japi.dev/uploads/medium_SUPERMARKT_STARS_2025_2a3ad7758b.jpg 750w,https://dfv-strapi.japi.dev/uploads/large_SUPERMARKT_STARS_2025_2a3ad7758b.jpg 1000w," sizes="100vw" width="1000px"><figcaption>SUPERMARKT STARS 2025 (© Joshua A. Hoffmann)</figcaption></figure><p style="-webkit-text-stroke-width:0px;background-color:rgb(255, 255, 255);color:rgb(0, 0, 0);font-family:Arial, sans-serif;font-size:14px;font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-variant-ligatures:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;margin:1em 0px;orphans:2;padding:0px;text-align:start;text-decoration-color:initial;text-decoration-style:initial;text-decoration-thickness:initial;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;">In der Kategorie „Jungunternehmer des Jahres 2025“ haben Dennis Henkelmann (Rewe, Berlin), Markus Irkens (Edeka, Krefeld) und Philip Schinck (Edeka, Achim) den Preis entgegengenommen. Dennis Henkelmann leitet seit 2023 seinen eigenen Markt – mitten im Kiez. In nur zwei Jahren hat er den Umsatz verdoppelt, das Team von 50 auf über 90 Mitarbeitende erweitert. Heute versorgen sie gemeinsam rund 50.000 Menschen mit Lebensmitteln. Verantwortung zu übernehmen ist für ihn täglicher Antrieb und echte Herzenssache. Markus Irkens führt zwei Märkte in Bockum und Oppum mit insgesamt 81 Mitarbeitenden. Für ihn bedeutet Führung vor allem, den Druck abzufedern und für Motivation im Team zu sorgen. Die enge Verbindung zu Kunden und Mitarbeitenden steht für ihn klar über der Expansion auf mehrere Standorte. Ein schweres Unwetter, das seinen Markt beschädigte, sieht Philip Schinck als schlimmsten Moment, aber auch wichtigen Schritt in seiner Karriere. Allen, die sich selbstständig machen wollen, empfiehlt er eine sorgfältige Planung, ein verlässliches Umfeld und ausreichend Zeit – und dabei stets auch auf sich selbst zu achten.<p style="-webkit-text-stroke-width:0px;background-color:rgb(255, 255, 255);color:rgb(0, 0, 0);font-family:Arial, sans-serif;font-size:14px;font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-variant-ligatures:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;margin:1em 0px;orphans:2;padding:0px;text-align:start;text-decoration-color:initial;text-decoration-style:initial;text-decoration-thickness:initial;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;">In der Kategorie „Marktleiter des Jahres 2025“ haben Arun Chandhok (Tegut, Marburg-Wehrda), Francesco Mannese (Wasgau Frischemarkt, Ballern) und Davor Vrdoljak (REWE, München) die Jury überzeugt. Arun Chandhok ist wie er selbst sagt „im Supermarkt großgeworden“. In seinem Markt legt er großen Wert auf Frische, Regionalität und Nachhaltigkeit. Die Abwechslung, der Kundenkontakt und die Möglichkeit, aktiv zu gestalten, machen für ihn die Faszination Handel aus. Francesco Mannese war vor seinem Wechsel in den Handel als Vertriebsleiter tätig. Er schätzt heute wie damals den direkten Kontakt zu Menschen: Er kennt fast alle seine Kundinnen und Kunden persönlich und legt großen Wert auf ein wertschätzendes Miteinander im Team, fördert und fordert jeden einzelnen. Davor Vrdoljak begeisterte sich früh für den Handel – auch weil seine Familie in seiner alten Heimat Jugoslawien einen eigenen Laden betrieb. Heute leitet er den umsatzstärksten REWE-Süd-Markt und bringt seit diesem Jahr seine Erfahrung in einem Experten-Kreis der REWE-Zentrale ein.<p style="-webkit-text-stroke-width:0px;background-color:rgb(255, 255, 255);color:rgb(0, 0, 0);font-family:Arial, sans-serif;font-size:14px;font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-variant-ligatures:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;margin:1em 0px;orphans:2;padding:0px;text-align:start;text-decoration-color:initial;text-decoration-style:initial;text-decoration-thickness:initial;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;">Mit dem Titel „Hausleiter/-in des Jahres 2025“ hat LZ direkt Nadine Berger (Kaufland, Rosenheim), Katharina Ernst (Rewe Center, Heidelberg-Rohrbach) und Mario Leweke (Marktkauf, Blankenburg) für ihre herausragende Arbeit auf der Großfläche ausgezeichnet. Nadine Berger hat gern viele Menschen und Raum um sich und meistert täglich die Herausforderungen auf der Fläche. Besonders schätzt sie den Gestaltungsspielraum, den ihr Kaufland lässt, um eigene Akzente zu setzen. Katharina Ernst fand früh den Weg in den Handel – erst als Aushilfe, dann in der Ausbildung – seither ist der Supermarkt ihr berufliches Zuhause. Sie liebt die Abwechslung im Handel, packt in jeder Abteilung mit an und motiviert ihr Team zu Bestleistungen. Mario Leweke hat 2023 die Hausleitung mit der Neueröffnung des Marktes übernommen und den Standort mit viel Herzblut aufgebaut. Ganz nach seinem Motto: „Think outside the box!“ nutzt er die Fläche für kreative Aktionen wie Comedyabende oder Super-Bowl-Events.<p style="-webkit-text-stroke-width:0px;background-color:rgb(255, 255, 255);color:rgb(0, 0, 0);font-family:Arial, sans-serif;font-size:14px;font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-variant-ligatures:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;margin:1em 0px;orphans:2;padding:0px;text-align:start;text-decoration-color:initial;text-decoration-style:initial;text-decoration-thickness:initial;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;">Als „Team des Jahres 2025“ hat LZ direkt das Team Edeka WEZ unter der Leitung von Servet Günes (Rehburg-Loccum), das Kaufland-Team um Dirk Breiken (Arnsberg-Bruchhausen) sowie das Rewe-Markt-Team von Achim Horbach (Bad Münstereifel) geehrt. Nach dem Umbau des Marktes 2021 ist das Team Edeka WEZ deutlich angewachsen. Die Mitarbeiter pflegen eine offene Kommunikation, es herrscht eine familiäre Atmosphäre mit viel Hilfe untereinander. Die Kaufland-Mannschaft stärkt ihren Teamgeist mit regelmäßigen Meetings, Betriebsfeiern und gemeinsamen Aktionen. Eine klare und respektvolle Kommunikation ist im Team ebenso selbstverständlich wie die gegenseitige Unterstützung. Das Rewe-Markt-Team ist durch die Flutkatastrophe im Ahrtal und in der Eifel besonders eng zusammengewachsen. Nach über einem Jahr in verschiedenen Märkten konnten sie wieder unter einem Dach arbeiten und ihren neuen Markt gemeinsam gestalten. Laut Achim Horbach sind Ehrlichkeit, Respekt und Loyalität Werte, die die Mitarbeiter gemeinsam leben.<p style="-webkit-text-stroke-width:0px;background-color:rgb(255, 255, 255);color:rgb(0, 0, 0);font-family:Arial, sans-serif;font-size:14px;font-style:normal;font-variant-caps:normal;font-variant-ligatures:normal;font-weight:400;letter-spacing:normal;margin:1em 0px;orphans:2;padding:0px;text-align:start;text-decoration-color:initial;text-decoration-style:initial;text-decoration-thickness:initial;text-indent:0px;text-transform:none;white-space:normal;widows:2;word-spacing:0px;">Alle Preisträgerinnen und Preisträger werden in der Juli-Ausgabe von LZ direkt vorgestellt. Druckfähige Bilder können bei <a style="color:black;" href="mailto:presse@dfv.de" target="_blank">presse@dfv.de</a> angefragt werden.

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Lebensmittel Zeitung direkt

Die Besten des Jahres im deutschen Lebensmittelhandel

In Doppelspitze mit Mandy Schamber / Gemeinsamer Fokus auf Wachstum und neue Märkte

Führungswechsel bei ferret go: Kevin Kallenbach verstärkt ab August 2025 die Geschäftsführung. Der Experte für Geschäftsentwicklung und digitale Medienlösungen wird gemeinsam mit Geschäftsführerin Mandy Schamber die strategische Positionierung des Marktführers für KI-basierte Community-Lösungen weiter stärken. ferret go gehört seit 2022 mehrheitlich zur dfv Mediengruppe. Daniel Köllner scheidet zum Jahresende auf eigenen Wunsch aus der Geschäftsführung aus, um sich neuen beruflichen Herausforderungen zu widmen.&nbsp;<figure class="image image_resized" style="width:75%;"><img alt="Kallenbach_Kevin_(C)_diefotografen.de.jpg" src="https://dfv-strapi.japi.dev/uploads/Kallenbach_Kevin_C_diefotografen_de_cc92cd49ac.jpg" srcset="https://dfv-strapi.japi.dev/uploads/thumbnail_Kallenbach_Kevin_C_diefotografen_de_cc92cd49ac.jpg 223w, https://dfv-strapi.japi.dev/uploads/small_Kallenbach_Kevin_C_diefotografen_de_cc92cd49ac.jpg 500w, https://dfv-strapi.japi.dev/uploads/medium_Kallenbach_Kevin_C_diefotografen_de_cc92cd49ac.jpg 750w, https://dfv-strapi.japi.dev/uploads/large_Kallenbach_Kevin_C_diefotografen_de_cc92cd49ac.jpg 1000w" sizes="100vw" width="1000"><figcaption>Kevin Kallenbach (© www.diefotografen.de)</figcaption></figure>Kallenbach verfügt über 20 Jahre Erfahrung in der Verlagsbranche. Seit 2020 ist er als Head of Sales bei Sprylab verantwortlich für den Ausbau und die Positionierung der Verlagssoftware Purple in bestehenden und neuen Marktsegmenten. Zuvor leitete er die Werbevermarktung für die Märkische Allgemeine und den Wochenspiegel bei Madsack. Zudem trug er maßgeblich zur strategischen Ausrichtung und erfolgreichen Vermarktung der Marken der BILD- und WELT-Gruppe bei. <o:p></o:p>„Mit Kevin Kallenbach gewinnt ferret go einen ausgewiesenen Digitalstrategen mit einem sehr guten Gespür für die Bedürfnisse von Kunden und Märkten. Er wird die Entwicklung der Produkte und Dienstleistungen konsequent vorantreiben und gemeinsam mit Mandy Schamberdie Marktführerschaft von ferret go ausbauen“, so Peter Esser, CEO und Sprecher der Geschäftsführung der dfv Mediengruppe. „Bei Daniel Köllner bedanke ich mich herzlich für seine zahlreichen Verdienste um ferret go. Er hat die Entwicklung des Unternehmens in den vergangenen Jahren maßgeblich geprägt. Für seinen weiteren beruflichen Weg wünschen wir ihm alles Gute.“&nbsp;<o:p></o:p>Köllner war seit 2017 Geschäftsführer. Unter seiner Leitung erfolgte die Repositionierung vom Projekt- zum Produktgeschäft, sowie der strategische Ausbau des Produktportfolios. Die marktführende Community-Management-Plattform „conversario“ unterstützt täglich über 100 Kunden aus der Verlagsbranche durch KI-gestützte Kommentarmoderation. Mit der Engagement-Plattform „engagently“ ermöglicht ferret go den nachhaltigen Aufbau und die Skalierung von Nutzer-Involvement auf verlagseigenen Digital-Angeboten.<o:p></o:p>

Kevin Kallenbach neuer Geschäftsführer bei ferret go

Modehandel: Drittes Minus-Jahr in Folge

m+a EXPODATA-Disk 1999/2000

Carbon Management 100+ für den deutschsprachigen Raum

Neuer Galeria-Chef verspricht: Mehr Freiheit für die Filialen und weitere Marken

Özdemir erhöht beim Kinder-Lebensmittel-Werbegesetz Druck auf die FDP

Ausstellungen für Kongreßzentren am lukrativsten

dfv Mediengruppe weitet publizistisches Angebot in Polen aus

Hoteliers sind optimistisch

„Qualitätsmacher:innen des Jahres“ gekürt

m+a EXPODATA-DISK 97/98 erschienen

Meike Buchholz neu in der Geschäftsführung  der dfv Euro Finance Group

„Cranko, Bausch, Neumeier“: Jahrbuch 2023 der Zeitschrift tanz

„Qualitätsmacher:innen des Jahres“ 2023 gekürt

Neuer KOCA Summit bringt Konditorenbranche zusammen

„Knappheit – alles auf Kante“: Jahrbuch 2023 der Zeitschrift Theater heute

Neu von AgroOnline:

Bekleidungslieferanten: Adidas bleibt Europas Nummer Eins

„Newsfluence!“ – Neuer Social-Media-Ratgeber der dfv Mediengruppe

Mieterumfrage: Die erfolgreichsten Einkaufszentren in Deutschland

Facility Management gewinnt an Bedeutung für die Immobilienbranche

GEBÄUDE-MANAGEMENT:

Die Landwirtschaft in Mittel- und Osteuropa

HORIZONT Bundesliga-Performance-Check: Borussia Dortmund hält die Spitzenposition nur mit Mühe

Karstadt verliert im Weihnachtsgeschäft sechs Prozent Umsatz

dfv Mediengruppe launcht neuen Online-Auftritt

Der p&a Newcomer in der Marktforschung: ReDem

p&a Sonderpreis in der Marktforschung  erstmals vergeben

MESSEPLANER 2000

„Oper 2023“ – das Jahrbuch der Zeitschrift OPERNWELT

CYbiz: E-Commerce-Informationen extra günstig

Neue Ansprechpartner beim Fachtitel umwelttechnik

etailment 2.015: E-Commerce-Kongress mit überarbeitetem Konzept und neuer Location

Ausgezeichnete Gastronomen

1999: Die Top 100 mit 6,6 Prozent plus

Top 100 Gastronomen in Deutschland melden Rekordjahr

Branchenkonjunktur-Barometer von NGZ-Der Hotelier :

SPORTSWEAR INTERNATIONAL und Ernst & Young kündigen Business-to-Business E-Commerce Angebot an

CYbiz: E-Business braucht E-Logistics

1999 ein Superjahr für die Deutsche Agenturbranche

Levi's, Wrangler und Mustang dominieren den Jeansmarkt

Neuauftritt NGZ-Der Hotelier:

Lekkerland baut in Deutschland Stellen ab

Aktuelle Mode begeistert zwei Drittel der Verbraucher

Deutscher Fachverlag:

Außer-Haus-Mahlzeiten: Leicht und lecker liegt im Trend

Neuerscheinung:

Top 50 Hotelgesellschaften in Deutschland

Neue Bundesländer:Ernährungsindustrie ist Wachstumsmotor

Auch im Internet: Starke Marke bleibt die Basis für Unternehmenserfolg

Mittelstand: Stärkung der lokalen Standorte ist Topthema 2015

AHGZ und Fairmas kooperieren – Marktdatenanalysen auf neuer Grundlage

Männer - je älter desto besser

tradeFashion.com - E-Marktplatz für die Modeindustrie startet am 23. August 2000

Jörg Rode baut Bereich E-Business für die Lebensmittel Zeitung aus

Türkische Eroglu Holding übernimmt Mexx

Modehandel: Kunden sind mit Verkaufspersonal zufrieden

Drunter und drüber: IN FASHION präsentiert sexy Modetrends für die Herbst- und Wintersaison

3-Sternekoch Christian Jürgens will vernünftige Löhne in der Gastronomie

Frankfurter Preis 2000 der gv-praxis 
für beispielhafte Großverpflegung

Ohne den Handel läuft gar nichts

cafe-future.net - die Plattform für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung startet am 5. November 2000


43. Goldener Zuckerhut: 
Branchenauszeichnung der Lebensmittel Zeitung in Berlin

IN FASHION kommt ab 2001 viermal im Jahr

dfv Mediengruppe übernimmt alle Anteile an der Maleki Communications Group

43. Goldener Zuckerhut in Berlin:

1. Mittelstands-Forum: E-Business für Unternehmer

Agrokompass.de - Preise, Notierungen, Märkte und mehr

Deutscher Fachverlag und Webpark AG vereinbaren Partnerschaft für Internet-Branchenplattform

Kaffeekönig Albert Darboven wirbt bald wieder persönlich im TV

Der Deutsche Fachverlag beteiligt sich an fashionovation.net

Finanzen.net überzeugt im Netz

Neuer Titel aus dem Deutschen Fachverlag: HORIZONT SPORT BUSINESS

HORIZONT SPORT BUSINESS Days mit Kongressprogramm und Verleihung der HORIZONT SPORT BUSINESS AWARDS

HORIZONT SPORT BUSINESS AWARD

Birgit Clemens wird Leiterin dfv Unternehmenskommunikation im Deutschen Fachverlag

HOTELIERS DES JAHRES 2001 ausgezeichnet

BSE ist keine Seuche

Aldi testet E-Commerce

Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag: 
Kontinuität und Wachstum

Ausgezeichnete Gastronomen 
Hamburger Foodservice Preis

HORIZONT-Interview mit Stefan Aust: 
Spiegel testet in Lübeck den Sonntag

Energiemarkt: Keine Wechselwelle bei Gewerbekunden

AgroOnline.de und raiffeisen.com fragen gemeinsam nach


Top 200 der umsatzstärksten Hotels in Deutschland: 2000 war ein Top-Jahr für die deutsche Hotellerie

afz allgemeine fleischer zeitung mit neuem Logo und modernem Layout

Vom Auto bis zur Zahnbürste:  
Mode ist entscheidender Impulsgeber für andere Märkte

Forum-Preis 2001 der TextilWirtschaft für  
Louis Vuitton Malletier, Paris, die MAC Mode GmbH & Co.KG aA, Wald Roßbach, das Freiburger Modehaus Kaiser und die Hamburger stilwerk AG


Hendricks geht gegen Tüten vor

Aktuelle Studie der Branchenzeitschrift "TextilWirtschaft" 
Schrille Socken nur für schrille Typen


Sponsoren wehren sich gegen Verlegung von Bundesliga

Klaus Kottmeier scheidet Ende 2002 aus der Geschäftsführung aus


"Quoten werden in Ordnung sein" 
HORIZONT SPORT BUSINESS: Interview mit UFA-Chef Bernd Hoffmann 

Top 50 der umsatzstärksten Hotelgesellschaften

DEHOGA nimmt Ausbildungsbetriebe in die Pflicht

Bestnoten für das Management von FC Bayern

Single als Reizwort  
Themenmagazin der Lebensmittel Zeitung zu Alleinlebenden 
als Marketingzielgruppe

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