Das halbjährliche Branchenecho der Fleisch- und Wurstindustrie in Deutschland zeigt große Umwälzungen in der produzierenden Fleischindustrie. Bei der Befragung der Fleischmedien der dfv Mediengruppe und der Managementberatung Ebner Stolz zeigen sich die befragten Unternehmer starkem Druck des Handels ausgesetzt... mehr

Der deutsche Cateringmarkt erlebt einen deutlichen Umsatzschub und kann die zweijährige Minus-Entwicklung im Umsatz umkehren. Allerdings können die Gastronomen rund um den Arbeitsplatz nicht an die Vor-Corona-Zeit anknüpfen. Dafür sind die Homeoffice-Folgen zu massiv, zeigt die Branchenerhebung der gvpraxis (dfv Mediengruppe)... mehr

Rund 300 Teilnehmer und mehr als ein Dutzend Referentinnen und Referenten diskutierten bei dem „Zukunftsdialog Agrar und Ernährung 2023“ (ZDAE) wie die Transformation in Landwirtschaft und Lebensmittelbranche gelingen kann. Veranstaltet hat das Event die agrarzeitung (dfv Mediengruppe). Rund 300 Teilnehmenden aus allen Bereichen der AgriFood-Branche und allen Regionen der Republik sprachen über die größte Wende in der Lebensmittelbranche der letzten 50 Jahre... mehr

Die Gewinner der TW Forum-Preise 2023 stehen fest. Im Frankfurter Palmengarten wurden gestern Abend drei wegweisende Konzepte und ihre Macherinnen und Macher geehrt: Die Awards gehen an Vestiaire Collective, New Balance und Manteco. Markus Gotta, Geschäftsführer der dfv Mediengruppe, in der die TextilWirtschaft erscheint, und TW-Chefredakteur Michael Werner moderierten die Verleihung und führten vor gut 500 geladenen Gästen durch den Abend... mehr

In Kooperation mit der Gesellschaft für Handwerksmessen mbH (GHM) und im Rahmen der iba – die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks - vergibt die ABZ – Allgemeine Bäcker Zeitung - am Sonntag, 22. Oktober 2023, die Titel „Bäcker:in des Jahres“ und „Ausbilder des Jahres“... mehr

Am 24. Mai findet im Kunstverein Familie Montez in Frankfurt erstmals die Live-Konferenz „CannabisCON“ statt. Das Event der dfv Mediengruppe bringt Cannabis-Entrepreneur:innen mit Entscheider:innen aus Unternehmen wichtiger Wirtschaftszweige zusammen... mehr

In diesem Monat ist die 750. Ausgabe der Fachzeitschrift Theater heute erschienen. Gegründet wurde sie 1960 und ist heute die meistgelesene Theaterzeitschrift im deutschsprachigen Raum. Herausgeber ist Der Theaterverlag, der seit 2021 zur dfv Mediengruppe gehört... mehr

Nach den von der Corona-Pandemie geprägten Jahren ist in der Hotellerie im Jahr 2022 die Erholung deutlich zu spüren. Trotz weiterer Krisen wie dem Krieg gegen die Ukraine, dem andauernden Fachkräftemangel und der hohen Inflation verzeichnen die teilnehmenden Hotels am Ranking der Top-100-Markenhotels in Deutschland der ahgz (dfv Mediengruppe) für das abgelaufene Geschäftsjahr signifikant gestiegene Umsätze im Vergleich zum Vorjahr... mehr

Die dfv Mediengruppe erweitert ihr Portfolio: „back.intern.“ und das Zertifikat „Fünf Sterne Bäckerei“ erscheinen ab dem 1. Juni unter dem Dach des in Frankfurt ansässigen Business-Medienhauses. Sie ergänzen das bisherige Angebot der dfv Backmedien, bestehend aus ABZ – Allgemeine Bäcker Zeitung und KOCA, dem Magazin für Konditorei und Café... mehr

Die Auszeichnung „Hotelier des Jahres" der ahgz Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe) ist eine der renommiertesten und höchsten Ehrungen in der Hotellerie. In diesem Jahr geht der Preis an den bayerischen Unternehmer Korbinian Kohler, Inhaber und kreativer Kopf des Bachmair-Kosmos und seinen Unternehmungen am Tegernsee. Das hat eine hochkarätig besetzte Fachjury entschieden. Die Laudatio hielt der frühere Bundespräsident Christian Wulff... mehr