Heike Kinkopf neue Chefredakteurin der „Allgemeine BäckerZeitung“

Die Allgemeine BäckerZeitung aus dem Stuttgarter Matthaes Verlag (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag) hat eine neue Chefredakteurin: Heike Kinkopf (43) ist seit dem 1. Februar 2013 für die publizistische Ausrichtung der bundesweit erscheinenden Fachzeitung für Inhaber und Führungskräfte im Bäckerhandwerk verantwortlich.

Kinkopf kam 2010 als Redakteurin für die „AHGZ - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung“ zum Matthaes Verlag. Zuvor war die gebürtige Rheinland-Pfälzerin als Redakteurin bei der Heilbronner Stimme tätig, wo sie bereits ihr Volontariat erfolgreich abgeschlossen hatte. Ihr Studium der Politikwissenschaft, der Medienwissenschaft und der Neueren Deutschen Literatur absolvierte Kinkopf in Marburg.

Die erfahrene Journalistin folgt auf Manfred Fischer. Der 50-Jährige hat die Verlagsgruppe auf eigenen Wunsch verlassen, um sich beruflich neu zu orientieren. Aufsichtsrat und Geschäftsführung der Verlagsgruppe danken Fischer für die vertrauensvolle Zusammenarbeit. „Wir bedauern sein Ausscheiden und wünschen ihm für die Zukunft alles Gute“, so Dr. Clemens Knoll, Geschäftsführer des Matthaes Verlags.

„Manfred Fischer hat die Allgemeine BäckerZeitung sehr positiv geprägt und ihre Wirtschaftskompetenz deutlich gesteigert. Darauf wird Heike Kinkopf aufbauen und insbesondere auf den digitalen Bereich einen noch stärkeren Fokus legen“, so Knoll weiter. „Zudem wird die Allgemeine BäckerZeitung ihr Engagement in Norddeutschland ausweiten, nachdem sie ihre Marktstellung in Süddeutschland bereits im vergangenen Jahr durch die Übernahme von Der Bäckermeister wesentlich ausbauen konnte.“