Mehr als zwei Drittel der 2- bis 4-Sterne-Hotels in Deutschland wollen 2010 mindestens so viel investieren wie im Vorjahr. Außerdem plant eine große Mehrheit, die Einnahmen... mehr

Der m+a Verlag (Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main) setzt noch stärker auf Internetdienste für die Messebranche. Ab sofort finden alle, die national und international mit Messen zu tun haben... mehr

„Magic Marzipan" von Franz Ziegler ist „Das beste Dessertbuch der Welt" – so hat die Jury der Gourmand World Cookbook Awards 2009 entschieden... mehr

Der Großteil der deutschen Modehändler ist mit dem Verlauf des diesjährgen inoffiziellen Winterschlussverkaufs unzufrieden. Bei zwei Dritteln der Händler ist der WSV schlechter... mehr

Der Umsatz ist rückläufig, doch der Gewinn bleibt stabil. Mit einer ungewöhnlich erfolgreichen Jahresbilanz konnte Aldi das Geschäftsjahr 2009 abschließen... mehr

Die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ) erweitert ihr Internetangebot mit www.ahgzimmo.de – dem Immobilienmarkt für Hotellerie und Gastronomie... mehr

Mit einem eigens konzipierten Karrieretag für junge Nachwuchskräfte bietet die Allgemeine Hotel- und Gastronomie- Zeitung, AHGZ, (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main) am Dienstag, 9. Februar 2010, erstmals eine einzigartige Plattform für die gezielte Karriereplanung im Gastgewerbe..... mehr

Verbraucher werden voraussichtlich ab kommenden Montag wieder deutlich weniger für Butter bezahlen müssen. Das 250-Gramm-Päckchen Deutsche Markenbutter könnte sich um 20 Cent auf 79 Cent verbilligen... mehr

Nadja Stiefelhagen ist Preisträgerin des Axel-Bohl-Preises 2010. Die Studentin erhielt die mit 1.500 Euro dotierte Auszeichnung aus den Händen der Parlamentarischen Staatssekretärin Julia Klöckner... mehr

Mit der Auszeichnung „Hotelier des Jahres“, die zum 21. Mal verliehen wird, werden herausragende Leistungen in der Hotellerie gewürdigt... mehr