Die Führungskräfte der Kooperations- und Franchisewirtschaft treffen sich am 10. und 11. Mai zum 5. PEAK-Symposium in Berlin... mehr

In Frankfurt am Main beispielsweise wurden insgesamt 70 Mio. Euro in neue Schulmensen investiert und lediglich 14 Prozent der Schüler nutzen das Angebot... mehr

Der Ausbau des digitalen Geschäfts hat für den Deutschen Fachverlag (dfv) einen hohen Stellenwert. Kontinuierlich wachsende Onlineumsätze, erfolgreiche Veranstaltungs- und Kongresskonzepte, aber auch wachsende Anzeigenzuwächse in klassischen Printprodukten haben das Geschäftsjahr 2010 geprägt... mehr

Online gewinnt... Am 11. und 12. April 2011 findet eines der spannendsten Kongresshighlights 2011 in den Wiesbadener Rhein-Main-Hallen statt... mehr

Acht Neuzugänge haben den Sprung in die Top 80 der besten Hotelrestaurants geschafft. Und zwölf Köche sind nicht mehr in dem exklusiven Ranking vertreten, das... mehr

2010 bringt den Lebensmittelhandel wieder in die Erfolgsspur. Nachdem 2009 noch ein Minuszeichen vor der Umsatzentwicklung stand, lag die Branche im Vorjahr wieder im Plus... mehr

Zum 29. Mal verleiht die Wirtschaftsfachzeitschrift food-service am 18. März 2011 den Hamburger Foodservice Preis. Die renommierte Branchenauszeichnung wird erneut dreifach vergeben... mehr

Zum dritten Mal in Folge erwirtschafteten die 100 führenden Gastronomen Deutschlands mit 10,6 Mrd. Euro Erlöse im zweistelligen Milliardenbereich. Der Gesamtumsatz, der in 16.500 Betrieben... mehr

Der Deutsche Fachverlag (dfv), Frankfurt am Main, gründet zum 15. März 2011 den neuen Verlagsbereich Food-Handwerk. Unter einem gemeinsamen Dach werden die Fachzeitschriften für das Bäcker- und das Fleischerhandwerk zusammengeführt... mehr

In die Wahl zum Online-Entrepreneur 2011 ist kurz vor dem Ende des Votings noch einmal überraschend Bewegung gekommen. Nachdem der bisherige Favorit Paypal-Geschäftsführer Gregor Bieler sowohl das Unternehmen wie auch die Onlinebranche verlässt... mehr