Deutscher Hotelkongress & HotelExpo 2015: Hotellerie neu denken

Unter dem Motto „Hotellerie neu denken“ veranstalten die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung gemeinsam mit The Conference Group (beide dfv Mediengruppe) den Deutschen Hotelkongress 2015 mit der begleitenden Fachausstellung HotelExpo in Berlin. Das Jahresauftaktveranstaltung der Hotellerie findet vom 2. - 3. Februar im Maritim Hotel Berlin statt.

Auf der Kongressbühne stellen namhafte Experten ihre Sicht auf aktuelle und zukünftige Entwicklungen in der Hotellerie dar. Mit dabei sind u.a. Günther Oettinger (Mitglied der EU-Kommission), Horst Schulze (Capella Hotel Group), Jens Weißflog (Skisprung-Weltmeister & Hotelier) und Puneet Chhatwal (Steigenberger Hotels). Erstmalig können Besucher in diesem Jahr an einem Workshop zu Social Media in der Hotellerie teilnehmen. Darin erfahren Hoteliers, wie sie die Möglichkeiten von Social Media zielgruppenorientiert nutzen können. In einer interaktiven Livehacking-Präsentation zeigt Sicherheitsspezialist Mark Semmler die neuesten Erkenntnisse zum Thema IT-Sicherheit. Als Ergänzung zum Kongressprogramm werden zwei Guided-Touren zu besonders kreativen Gastro- und Hotel-Konzepten angeboten. In den Fachkonferenzen werden die Themen Human Ressource Management, Vertrieb im B2B Bereich, sowie F&B Management vertieft.

Parallel zum Kongress zeigen auch die bis zu 70 Aussteller auf der Fachmesse HotelExpo aktuelle Trends, neue Angebote und Optionen für alle Bereiche des optimalen Gastbetriebs: Von designorientierten Ausgestaltungsideen für die Häuser und die Zimmer, über anregende Food-, Getränke-, Service- und Wohlfühlangebote für die Gäste, moderne und funktionale Ausstattung des Personals, bis hin zu effektiven Management-Tools in der gesamten Hotelorganisation. Ergänzt wird die Fachausstellung durch Praxisforen. Die Vorträge bieten Abteilungsleitern und Führungskräften aus der Hotellerie relevante Informationen aus den Bereichen Housekeeping, Wellness & Spa, Interkulturelle Kompetenzen, Allergenmanagement und E-Mail Marketing. Der Besuch der HotelExpo und der Praxisforen ist für Hoteliers und deren Angestellte kostenfrei.

Das gesamte Kongressprogramm sowie alle Informationen zur Anmeldung finden sich auf: www.hotelkongress.de