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HGV PRAXIS (Österreich)

HOTEL & GV-Praxis ist eine der führenden Wirtschaftsfachzeitschriften Österreichs für die großen Segmente des gastronomischen Marktes: Hotellerie, Gastgewerbe und Gemeinschaftsverpflegung.

Die redaktionellen Schwerpunkte liegen in den Bereichen Management, aktuelle Küchen- sowie Kommunikationstechnik, Food & Beverage, zeitgemäße Planung und Einrichtung. An Hand von Fallstudien, Betriebsführungen und Branchenanalysen, die in erster Linie unter wirtschaftlichen Aspekten stehen, bietet die fachliche Kompetenz von HOTEL & HGV Praxis den Lesern konkrete, nachvollziehbare Entscheidungshilfen.

Der redaktionelle Inhalt richtet sich an die Entscheidungsträger in der Hotellerie und der Top- Gastronomie sowie an die Manager der Gemeinschaftsgastronomie in Betriebsrestaurants, Kliniken, Heimen und adäquaten Einrichtungen der öffentlichen Hand.
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Erscheinungsweise: monatlich

Ansprechpartner:

Redaktion


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t.fischer@hgvpraxis.at

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Tel. +43 1 86648-511
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